Мaффины с капельками из шоколада

Эти маффины с шоколадными каплями — классика. И если вы никогда не готовили маффины раньше, то очень рекомендую начать знакоство именно с этих.

Ингредиенты:

• мука 400-450 г.
• творог 300 г.
• молоко 200 г.
• сахар 150 г.
• шоколад 50 г.
• яйца 3 шт.
• стружка кокосовая 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• капли шоколадные

Приготовление:

1. Растереть сахар с яйцами и творогом, залить молоком, перемешать блендером. Всыпать частями муку, перемешать, добавить стружку кокоса, еще раз перемешать.
2. Всыпать шоколадные капельки, хорошо перемешать. Заполнить тестом формочки, но не всецело, поставить в духовой шкаф с температурой в 180 градусов. Маффины с капельками из шоколада готовься через полчаса.
3. Достать готовые маффины, дать остыть, припудрить верх. А вдруг остался шоколад, то можно его растопить и полить верх вместо украшения сахарной пудрой.

МАФФИНЫ (КЕКСЫ С КУСОЧКАМИ ШОКОЛАДА)