Салат «Астра» с куриной грудкой

Салат «Астра». Цветы считаются неотъемлемым декором любого торжества. Приготовленную куриную грудку надо отварить на слабом огне до полной готовности, после чего нарезать мелкими кубиками.

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• помидоры 2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• грудка куриная 1 шт.
• сухарики белые 1 стакан
• майонез 2 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• соль

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку, мелко порубить. Маленькими кубиками нарезать помидоры, их лучше очистить от кожицы и семян. Так же поступить со сладким болгарским перцем.
2. Порубить чеснок, натереть вареное яйцо. Нарезать кубиками черствый белый хлеб, сбрызнуть водой и посолить. Высушить на сковороде на весьма негромком огне.
3. Выложить в салатницу слоями: курицу, помидоры, чеснок, яйцо, сладкий перец. Любой слой промазывать майонезом. Сверху салат «Астра» с куриной грудкой выложить сухарики.

Совет

Для нарядного стола можно сделать салат порциями, для этого выкладывать его на тарелки в мелкие разъемные формочки, какие после этого удалить. Для украшения – листья зеленого салата.

Салат с куриной грудкой и кукурузой