Вторник , 30 ноября 2021

Мини-чизкейки с крекером и клубникой

мини-чизкейки, крекером

Рецепт приготовления мини-чизкейков со сливочной начинкой и ягодами клубники. Мини-чизкейки станут отличным десертом на праздничной вечеринке.

Ингредиенты:

  • сыр сливочный 240 г..
  • крекер 10-12 шт.
  • клубника 6-8 шт.
  • сливки 3/4 стакана
  • пудра сахарная 1/2 стакана
  • варенье клубничное 6 ст.л.
  • масло сливочное 6 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • экстракт ванили 1/2 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.

Приготовление:

  1. Включить на разогрев до 190 градусов духовку, подготовить формы для маффинов. Измельчить блендером крекеры с сахаром, добавить мягкое сливочное масло, чуть присолить, перемешать до состояния небольшой крошки.
  2. Разложить смесь по формочкам, хорошо прижать ко дну и краям. Запечь приблизительно 10 мин. до появления приятного запаха и золотистого колера, дать остыть в формочках.
  3. Взбить миксером сливочный сыр, сахарную пудру, клубничное варенье и ванильный экстракт до однородного состояния. Взбить в другой емкости сливки до кремообразного состояния (приблизительно несколько мин.).
  4. Добавить к сырной смеси частями взбитые сливки и большие кусочки клубники, бережно перемешать.
  5. Разложить смесь по охлажденным корзиночкам и послать на час в холодильник, а лучше на всю ночь. Перед подачей к столу мини-чизкейки с крекером и клубникой оформить разрезанными ягодами клубники.

Мини-чизкейки с ягодами | Сласти от Насти

Смотрите также

Желе на кефире без сахара

Желе из кефира – общие принципы. Для приготовления желе можно использовать кефир любой жирности, главное, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *