Салаты
Салат «Цветик-семицветик» с морковью по-корейски
Хорошая детская сказка со радостным концом. Прекрасный, броский салат с многоцветьем овощей, верно подобранных и красиво поданных. Салат много острый за счет корейской моркови.
Ингредиенты:
- морковь по-корейски 250 г.
- говядина 250 г.
- сыр твёрдый 150 г.
- помидоры 2 шт.
- огурец 2 шт.
- лук зеленый
- петрушка
- майонез
- укроп
Приготовление:
- Смешать морковь, приготовленную по-корейски, порезанные огурцы и помидоры, зеленый лук, рубленые укроп и петрушку.
- Порезать отварную говядину, натереть твёрдый сыр. Всё смешать, заправить салат «Цветик-семицветик» с морковью по-корейски майонезом и выложить в громадную салатницу.
Совет
Возможно подать блюдо порциями, выложив его на листья зеленого салата. Если не любите острое, можно заменить корейскую морковь на обжаренную на растительном масле.
