Простой салат из картофеля и свежих овощей

Несложный салат из самых простых продуктов – картофеля, огурцов и помидоров.

Ингредиенты:

• картофель 6 шт.
• помидоры 3 шт.
• огурцы 3 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное
• соль

Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, остудить, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. Измельчить помидоры, свежие или малосольные огурцы, репчатый лук. Все ингредиенты перемешать и полить подсолнечным маслом, соль – по вкусу. Салат из картофеля и свежих овощей можно подать к столу.

Совет

Готовый салат можно посыпать тертым жёстким сыром любого сорта, украсить листочками зеленого базилика.

Салат из свежих овощей — Рецепт Бабушки Эммы