Творожный десерт с шоколадом и миндалем

Вкусные десерты с шоколадом и творогом. Шоколадно-творожные десерты отличаются своим утонченным вкусом и очень популярны среди взрослых и детей. Они всегда получаются нежными.

Ингредиенты:

• творог 200 г.
• чернослив 120 г..
• йогурт фруктовый 80 мл
• шоколад чёрный 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• миндаль 20 г.
• сахар 1 ст.л.
• сахар ванильный 2 ч.л.

Приготовление:

1. Помыть чернослив и замочить его мин. на 5 в тёплой воде. Вынуть из воды, обсушить и разрезать любой на четыре части. Взять креманки, на дно уложить слой чернослива (приблизительно полтора сантиметра), немного утрамбовать. Творог перемешать с ванильным и простым сахаром, йогуртом и взбить.
2. Готовую массу разложить поверх чернослива. Разломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло и установить на водяную баню. Растопить шоколад и охладить его до температуры 30 градусов. Творожную смесь в креманках полить шоколадом.
3. Отставить креманки в сторону и дать немного застыть. Миндаль положить в емкость, затопить (кипятком), прикрыть крышкой и отставить мин. на 10. После этого почистить, прожарить немного на сковородке и измельчить. Посыпать творожный десерт с шоколадом рубленым миндалем.

Диетический творожный десерт с клубникой и шоколадом