Десерт
Фруктовый десерт «Прохладная радуга» с пломбиром
Нужный и вкусный десерт – придется как запрещено, кстати, жарким летним днем. Красивая альтернатива магазинному мороженому, поскольку не содержит консервантов, красителей и других неестественных примесей.
Для сладкоежек можно добавить в фруктовое пюре немного сахарного сиропа или сахарной пудры. Оформление же может различаться от оригинала, тут все зависит от вашей фантазии и собственных предпочтений.
Ингредиенты:
- мороженое пломбир 300 г.
- клубника 300 г.
- киви 3 шт.
- банан 2 шт.
- мята
Приготовление:
- Ягоды промыть и очистить от плодоножек, банан и киви очистить и хорошенько все заморозить в морозильной камере. Ягоды и фрукты взбить ручным блендером и выложить слоями в широкие чашки или креманки в такой последовательности: банановое пюре, киви, взбитая клубника.
- Сверху уложить слой пломбира и украсить листочками перечной мяты. Можно украсить взбитыми сливками и долькам клубники. Фруктовый десерт «Прохладная радуга» с пломбиром следует подавать на стол сразу после изготовление.
Совет
Красиво будет смотреться оформление края стакана сахарным инеем, для этого перед формированием десерта края прозрачной посуды смазывают соком лимона и окунают в сахар. Кристаллики сахара прилипают к краю, и создается впечатления изморози по краю креманки.
