Архивы по меткам: фрикандо

Фрикандо — телятина (вырезка из огузка не толще 4 сантиметров), тушеная с сушеными луговыми опятами (можно заменить любыми сушеными грибами) в бульоне и белом вине. Ингредиенты: 1,25 кг телятины (огузок) …

Читать далее »