Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем

Сложить слоями блинчики из кабачка, затем мясной блинчик, затем жареные овощи, на них уложить помидорные кружки. И снова в том же порядке. Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем готов.

Ингредиенты:

• фарш куриный 300 г.
• помидоры 2 шт.
• яйца 2 шт.
• кабачки 1 шт.
• морковь 1 шт.
• молоко 1/2 стакана
• майонез 3 ст.л.
• крупа манная 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• лук репчатый 2 головки
• чеснок 2 зубчика
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Потереть кабачок. Добавить к нему желтки, муку, манку и соль. Пожарить кабачковые блинчики. Перемешать фарш и взбитые белки. Добавить молоко, соль. При желании поперчить. Также обжарить блинчики для того чтобы же размера, как и блинчики из кабачка. Обжарить морковь и лук, перемешать с чесноком, майонезом и зеленью.
2. Помидоры порезать кружками. Сложить слоями блинчики из кабачка, после этого мясной блинчик, после этого жареные овощи, на них уложить помидорные кружки. И опять в том же порядке. Кабачковый торт с овощами и куриным фаршем готов.

Сочный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ в духовке. Простые рецепты из кабачков