Четверг , 18 июля 2024

Запеченная индейка

Запеченная индейка

Запеченная с пряностями индейка — идеальный гарнир для любого праздника или повседневного стола. Получается очень вкусное и красивое блюдо.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 1 кг филе индейки;
  • Зубчики чеснока;
  • 1 ч.л. растительного масла, предпочтительно оливкового;
  • 3-4 ст. л. соли;
  • 1/2-1-1 Специи (черный перец, базилик, кориандр, карри).

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промойте мясо и положите в миску. Добавьте 1 литр воды, черный перец и соль. Залейте филе индейки рассолом и поставьте в холодильник на 2 часа.
  2. Достаньте миску с мясом из холодильника, слейте воду и дайте филе обсохнуть. Очищенные зубчики чеснока разрежьте вдоль на три части. С помощью ножа сделайте небольшие надрезы в филе и положите в каждый из них дольку чеснока. Разогрейте духовку до 220 С.
  3. В отдельной емкости смешать все специи и тщательно растереть в растительном масле. Равномерно намажьте этой смесью филе индейки. Накройте форму для выпечки фольгой и положите в нее мясо, не закрывайте его плотно краями фольги.
  4. Поставьте форму в духовку на 20-25 минут, затем выключите нагрев и оставьте индейку на 2 часа. По истечении указанного времени (до 2 часов не открывать дверь!) Выньте приготовленную и разбросанную индейку, нарежьте порциями и подавайте.

Запеченная индейка. Здоровое питание. (рецепт рукавички)

Смотрите также

Кальмары со сметаной

Жареные кальмары со сметаной порадуют вас своим замечательным вкусом. Нежное сочетание кальмара и сметаны порадует …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *