Архивы по меткам: бастурма

Рецепт приготовления подвала — Говяжьи отрубы были изобретены в Османской империи. Это был способ продлить срок хранения мяса. Однако теперь они готовят бастурму — они любят ее за пряный аромат …

Читать далее »