Брусничное варенье с лимоном в мультиварке

Чашу мультиварки ни в коем случае не следует заполнять доверху ингредиентами, иначе брусничное варенье в процессе варки выкипит. Максимально позволенный уровень — до середины.

Ингредиенты:

• 1 кг брусники
• 600 г сахара
• 1/2 лимона
• 1 ст.л. меда
• бутоны гвоздики

Приготовление:

1. Засыпать в мультиварку промытую бруснику, всыпать сахар, мед, измельченный блендером лимон с кожурой, приправить несколькими бутончиками гвоздики и варить брусничное варенье с лимоном в мультиварке на режиме «Тушение» 1 час.
2. По окончанию варки крышку не открывать, оставить на 2 часа, после этого разлить по баночкам.