Воскресенье , 14 апреля 2024

Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему

сочные, ленивые, голубцы, капуста

Рецепт вкусных голубцов в виде сочных котлеток. Их можно готовить, как на сковороде, обжаривая в масле, так и запекать в духовке, что делает их нужными для детей.

Ингредиенты:

  • капуста 1/2 кочана
  • фарш 500 г.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • рис 1 стакан
  • лук репчатый 2 головки
  • зелень 1 пучок
  • сухари панировочные
  • сметана

Приготовление:

  1. Ленивые голубцы подготавливаются в пара этапов. Сперва нужно потушить капусту – основной ингредиент в блюде. Для этого обжарить лук и морковь на растительном масле, после этого добавить нашинкованную мелко капусту. Посолить и поперчить по вкусу.
  2. Тушить до готовности. В конце посыпать мелко нарезанной зеленью. Сырой фарш соединить с вареным рисом и тушеной капустой, посолить и посыпать приправами, специями. Сформировать маленькие котлетки и обжарить на растительном масле.
  3. Можно выложить на противень, смазанный маслом и запекать в духовке 40 минут. На ленивые голубцы можно вылить приготовленную томатную обжарку и томить в подливе. Сочные «Ленивые» голубцы по-домашнему подавать порционно, со сметаной.

Ленивые голубцы Как приготовить

Смотрите также

Крем для блинов

 Блины — это одно из самых популярных и любимых блюд русской кухни. Их традиционно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *