Слово «буженина» перерегистрировано из более ветхого «вуженина», произведенного от глагола «вудити» — «вялить, коптить». Подготавливается из юный свинины, окорока, вырезки или поясничной части. Ингредиенты: свинина 1 кг чеснок 8-10 зубчиков …
Читать далее »Архивы по меткам: чесноком
Овощной салат с говядиной и чесноком
В деревенский салат овощной с говядиной кладут отварной картофель, маринованные огурцы и лук двух видов. Ингредиенты: говядина 150-200 г. огурец соленый 2-3 шт. морковь 1 шт. майонез 4-5 ст.л. лук …
Читать далее »