Пикантный салат «Изюминка» с ананасом и грибами

Это свежие овощи, а также кусочки нежной ветчины и пикантных грибов. Изюминка салата — изюм, который слегка сластит, и сочные кусочки консервированного ананаса. Рецепт салата с курицей и грибами.
Ингредиенты:

• лисички/опята/шампиньоны консервированные 200 г.
• ананасы консервированные 200 г.
• филе куриное 200 г.
• ветчина 200 г.
• орехи грецкие 30 г.
• изюм 30 г.
• перец болгарский красный 1/2 шт.
• перец болгарский зеленый 1/2 шт.
• перец болгарский желтый 1/2 шт.
• майонез

Приготовление:

1. Отварное куриное филе порезать в виде соломки. Болгарский перец и ветчину также порезать на узкую соломку. Залить кипятком изюм на 5 мин., позже воду слить. Обсушить его бумажными полотенцами.
2. Слить с грибов жидкость. В случае если грибы большие, то порезать их соломкой как остальные продукты. Ананасы порезать, а орехи немного обжарить и порубить на небольшие кусочки. Перемешать все продукты вместе с майонезом. Пикантный салат «Изюминка» с ананасом и грибами готов.

Салат «АНАНАС» на Новый год 2018. Оригинальный салат с курицей и ананасами на праздничный стол