Суббота , 13 августа 2022

Простой салат с грибами и овощами

несложный, салат

Очень вкусный и сытный салат с овощами и грибами. Волшебно-вкусный салатик с кукурузой, грибами и хрустящими свеженькими огурчиками.

Ингредиенты:

  • грибы маринованные 300 г.
  • сметана 200 г.
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • свекла 1-2 шт.
  • горошек зеленый замороженный 1/2 стакана
  • лук репчатый красный 1 головка
  • чеснок 1-2 зубчика
  • горчица 1-2 ч.л.
  • перец чёрный молотый
  • сахар
  • соль

Приготовление:

  1. Отварить клубни картофеля в «мундире» и морковь. Запечь свёклу в фольге в духовом шкафу. Все овощи остудить и очистить, нарезать брусочками. Отварить в кипящей подсоленной воде мороженый зеленый горошек, через 5 – 7 мин. обдать холодной водой.
  2. Мелко нарезать репчатый лук, кубиками, мелко порубить чеснок. Маринованные грузди или опята нарезать в виде узких полос. Все ингредиенты перемешать. Для заправки смешать сметану и не острую горчицу, посолить при необходимости. Залить смесью салат с грибами и овощами, поставить в холодное место на час-полтора.

Салат Пандора. Салат с грибами и сыром. Салат с грибами и кукурузой

Смотрите также

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.