Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Очень вкусный слоёный Салат «Ночка» с курицей и черносливом! Хорошо подойдёт для Вашего праздничного стола. Пошаговый рецепт приготовления.
Ингредиенты:
- грудка куриная 300 г.
- чернослив 200 г.
- сыр твёрдый 150 г.
- огурец соленый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 1 зубчик
- масло растительное
- майонез
Приготовление:
- Салат нужно выкладывать слоями. Любой слой промазать майонезом. Первым слоем будет отваренное куриное мясо, которое по окончании остывания нужно порезать маленькими кубиками.
- Свежую морковку пропустить через терку, и добавить в ней чеснок, который нужно пропустить через пресс. По окончании чего легко прожарить на масле. Предварительно размягченный чернослив надо нарезать соломкой.
- Сыр твёрдых сортов протереть через терку. Следующий слой — обжаренный репчатый лук. Затем надо положить протертые через терку 2-3 вареных яйца. Дать слоеному салату «Ночка» с черносливом легко настояться. По окончании чего подавать к столу украсив перьями лука.
Совет
При желании можно заменить куриное мясо отварной свининой. Чернослив не должен быть сладких сортов.
