Уникальный творожный десерт без выпечки

Двухслойное блюдо, не требует выпекания. Весьма интересно смотрится на торжественном столе, желе можно украсить ягодами контрастного цвета.

Ингредиенты:

• творог 500 г.
• сметана 10% 400 г
• желатин 40 г.
• сахар 4 стакана
• молоко 2 стакана
• какао 2 ст.л.
• ванилин

Приготовление:

1. Желатин из пакетика залить молоком, загрузить для набухания на час или полтора. После этого смесь прогреть на негромком огне, помешивать, продукт должен всецело раствориться. Добавить сахар, ванилин, перемешать и остудить до комнатной температуры.
2. Протереть через сито или посредством блендера нежирный творог, консистенция продукта будет пастообразной. В желатиновую смесь добавить нежирную сметану, все перемешать с творогом. Взятую массу поделить на две равные части. В одну добавить какао-порошок, перемешать до однородного состояния.
3. В форму для десерта налить яркий слой, поставить в холодильник или в морозилку на 15 – 20 минут. На застывший первый слой вылить чёрную массу, опять поставить в мороз для застывания. При подаче уникальный творожный десерт без выпечки разрезать на порционные куски, украсить ягодами, фруктами или тертым чёрным шоколадом.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Творожный Торт с Фруктами Без Выпечки (Cake Without Baking, English Subtitles)