Грибной салат с ананасом и курицей

Экзотический салат с ананасами завоевал любовь многих кулинаров у нас. Сочетание сладких ингредиентов в блюде с кислыми и солеными, делает его уникальным и весьма вкусным.

Ингредиенты:

• шампиньоны 250 г.
• cыр полутвердый 100 г.
• ананас 50 г.
• кукуруза консервированная 1/2 банки
• маслины 1/2 банки
• картофель 2 шт.
• филе куриное 1 шт.
• яйца 1 шт.
• майонез

Приготовление:

1. Для изготовление салата нужно отварить яйца (15 мину), картофель варить до готовности. Нарезать все средними кубиками и сложить в миску. Маринованные грибы нужно нарезать маленькими полосами или пластинами.
2. Маслины нарезать кружками. Ананасы нарезать маленькими кубиками. Отварное куриное филе порезать средними кубиками, сыр натереть на большой терке. Все сложить в неспециализированную массу.
3. Консервированную кукурузу высыпать ко всем ингредиентам и добавить майонез. Бережно размешать салат. Грибной салат с ананасом и курицей подавать на широкой тарелке. Перед подачей украсить целыми маслинами и кусочками ананасов.