Фруктовый «Летний» десерт со сметаной

Сочные и ароматные персики и абрикосы с кремом и мёдом. В Греции мёд считался пищей всевышних.

Легендарный, самый выдающийся доктор древности, Гиппократ, прожил больше ста лет при средней длительности, в те времена, в сорок лет. Не пренебрегайте столь полезным продуктом.

Ингредиенты:

• творог 100 г.
• абрикосы 4 шт.
• персики 2 шт.
• банан 1 шт.
• сметана 2 ст.л.
• мед 2 ч.л.
• сахар ванильный 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Плоды вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки, нарезать кубиками. Раздельно смешать творог, сметану, тертый спелый банан, мёд и ванилин. Массу взбить блендером до однородного состояния.
2. Выложить десерт в прозрачные креманки. Слои должны распределяться так: персики, творожный крем, абрикосы, крем, персики, крем, абрикосы. Поставить фруктовый «Летний» десерт со сметаной на час в холодное место.

Совет

При подаче можно посыпать любыми рублеными орехами или шоколадной стружкой, украсить веточкой мяты.

Три десерта без выпечки: трайфл, чизкейк и итонская смесь. Пошаговый видео рецепт.