Салаты
Голландский рулет с ветчиной и помидорами
Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании образовалась красивая корочка, посыпать травами, отправить голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф.
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 г.
- ветчина 300 г.
- сыр твёрдый 150 г.
- огурец маринованный 3 шт.
- помидор 2 шт.
- перец чёрный молотый
- горчица
- орегано
- майоран
- базилик
Приготовление:
- Развернуть пласт готового слоеного теста, раскатать и промазать горчицей. Порезать огурцы, помидор и ветчину на мелкие кубики, натереть сыр.
- Выложить на раскатанный пласт сырную стружку, а на нее огурец с ветчиной, потом снова сыр, посыпать перцем и легко смесью трав.
- Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании появилась прекрасная корочка, посыпать травами, послать голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф, выпекать до полной готовности.