Архивы по меткам: дамлама

Само название «дамлама» – производная от узбекского «думляш», что в переводе значит «запарить», «приготовить на пару». Подобные блюда присутствуют и в таджикской, татарской, казахской, киргизской кухнях. Ингредиенты: 400 г говядины …

Читать далее »