Архивы по меткам: авголемоно

Классическое, для горячей южной страны, первое блюдо. Дословный перевод названия – «яйца и лимон». Считается, что изначально это кушанье готовили испанские иудеи до изгнания: сефарды добавляли в него кислый виноградный …

Читать далее »