Вторник , 4 октября 2022

Салат с апельсинами, сыром и шампиньонами

салат, апельсинами

Пикантный салат с необыкновенным сочетанием основных ингредиентов, для тех, кто не опасается пробовать. Апельсин – «золотое яблоко», первые апельсины, привезенные в Европу из Китая, были весьма дорогими, считалось, что они отгоняют чуму.

Ингредиенты:

  • шампиньоны 500 г.
  • сыр твёрдый 300 г.
  • апельсин 4 шт.
  • перец болгарский 3 шт.
  • майонез
  • горчица

Приготовление:

  1. Вымыть апельсины, разрезать пополам, вынуть мякоть и Нарезать на кусочки. Корочки очистить от белого слоя. Свежие, размороженные или консервированные шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле до появления золотистого цвета. Соль – по вкусу, остудить.
  2. Вымыть, высвободить от семян и нарезать кубиками болгарский перец, можно взять плоды различного цвета. Натереть твёрдый сыр. Все ингредиенты смешать, залить салат с апельсином, сыром и шампиньонами майонезом с добавлением горчицы. Выложить массу в «тарелочки» из кожуры апельсинов.

Совет

Закуску можно посыпать кунжутным или другим семенем, в «чашечки» выложить «спиральки» из цедры апельсина.

Салат с апельсином, сыром, чесноком

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.