Салат с ананасом, кукурузой и курицей

Как приготовить слоеный салат из ананаса и курицы? Есть несколько вариантов приготовления легкого и невероятно вкусного салата с ананасами и куриной грудкой, и кукурузой.

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная 1 банка
• ананас консервированный 1 банка
• грудка куриная 1 шт.
• лимон(сок) 1/2 шт.
• перец чёрный молотый
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Куриную грудку вымыть, отварить. Мясо охладить, отделить от костей, нарезать и размять в кашицу. Из половинки хорошо вымытого лимона выдавить на курицу сок. Посыпать перцем и посолить по вкусу. Массу перемешать и дать постоять в течение 15 – 20 мин. в холодном месте, для пропитывания. Покрыть мясо слоем майонеза, сверху – кусочки консервированных ананасов и сладкая кукуруза.