Простой и вкусный салат с перцем

Удивительно вкусный салат с говядиной и болгарским перцем на тарталетке «ёлочка» легко завоюет всеобщее признание.

Ингредиенты:

• картофель 200 г.
• сыр твёрдый 50 г.
• яйца 2 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• майонез

Приготовление:

1. Отварить картофель и мелко натереть. Положить майонез, посыпать солью, положить на блюдо слоем.
2. Порезать лук полукольцами, пожарить, положить на картофель. На лук положить мелко потертые яйца, полить майонезом. На него потереть сыр, налить майонез.
3. Болгарский перец порезать на кубики, соединить с майонезом, положить на сыр, можно посыпать несложный и вкусный салат кубиками перца без майонеза.