Салат с грибами, курицей и зеленым горошком

Данный салат с курицей, шампиньонами, зеленым горошком и маринованным огурцом наверняка понравится вам и вашим родным. Смешиваем эти ингредиенты с грибами и зеленым горошком.

Ингредиенты:

• 300 г. шампиньонов
• 200-300 г. куриного филе
• 5 яиц
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• 1 головка репчатого лука
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе, подсолить, обжарить до желтоватой корочки. Лук нашинковать полукольцами и легко обжарить, добавить измельченные грибы и вместе обжарить до готовности.
2. Отварить яйца, очистить, порезать, смешать с мясом, грибами и горошком, добавить майонез, помешать.
3. В салат с грибами, курицей и зеленым горошком можно всыпать по желанию порезанную на кубики отварную морковь или сухарики.