Десерт
Лепешки на кефире с сыром и ветчиной
Достаточно приготовить что-то вкусное, оригинальное и ароматное. Каши, конечно, будут полезнее. Однако можно нарушить традиции и сделать лепешки на кефире с сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
- сыр твёрдый 200 г.
- ветчина 200 г.
- мука 2 стакана
- кефир 1 стакан
- сахар 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
Приготовление:
- В кефир всыпать сахар и соды, посолить. Перемешать. Муку и сыр добавить к кефиру, опять перемешать. Оказавшееся тесто поделить на шарики, раскатать любой в лепешку и положить сверху начинку. Края лепешки соединить и немного прикатать сверху скалкой. Лепешки на кефире жарить на сковороде с разогретым маслом с двух сторон, накрыв крышкой.
