Десерт-желе с творогом и печеньем

Вкусный и изысканный десерт, легко подготавливается и нравится кроме того тем, кто равнодушен к творогу.

Ингредиенты:

• сметана 25% 400 мл
• творог 350 г.
• печенье 200 г.
• молоко 100 мл.
• желатин 20 г.
• сахар 1 стакан
• какао 3 ст.л.

Приготовление:

1. Желатин затопить на 10 мин., после этого влить молоко и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Смешать протертый творог, сметану, добавить желатиновую массу. Поделить на три части.
2. В первую добавить какао-порошок, во вторую – крошки печенья, третью загрузить без добавок. Выложить смеси в силиконовую форму, меняя слои. Поставить десерт-желе с творогом в холодильник на пара часов. Перевернуть на тарелку.

Совет

Украсить шоколадной глазурью, мармеладом, шоколадными фигурками, драже, зефиром.