Домашний салат «Фунчоза с овощами»

Тем, кто не знает, как приготовить салат фунчозу в домашних условиях, следует ознакомиться с некоторыми популярными рецептами от опытных кулинаров.

Ингредиенты:

• лапша рисовая 200 г.
• перец болгарский 3 шт.
• морковь 2 шт.
• огурец 1 шт.
• чеснок 3-4 зубчика
• уксус 2 ч.л.
• масло растительное
• соус соевый
• соль

Приготовление:

1. Прозрачную рисовую лапшу залить холодной водой, оставить на 10 минут. Жидкость слить, залить блюдо кипятком на пять мин., воду слить, промыть лапшу под струей воды в дуршлаге.
2. Морковь сладкий болгарский перец различного цвета нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле до мягкости. Перец не должен утратить цвет. Мелко покрошить чеснок, положить в обжарку в конце изготовление. Овощи остудить.
3. Обжарку смешать с рисовой лапшой и свежим нарезанным огурцом. Влить уксус, посолить салат «Фунчоза с овощами» по вкусу, добавить соевый соус.

Совет

Блюдо можно не солить, соевый соус сам по себе содержит достаточное количество соли.

Фунчоза по-корейски с овощами.Ну очень вкусная закуска.