Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Творожный десерт «Домик» относится к одним из таких вкусностей. Для приготовления такого десерта лучше использовать печенье типа «Топленое молоко», а творог — некислый, свежий и нежный, т.к. от его качества зависит вкус изделия.
Ингредиенты:
- масло сливочное 250 г.
- творог 200 г.
- печенье песочное 15 шт.
- сахар 10 ст.л.
- какао 4 ст.л.
Приготовление:
- Достать заранее масло из холодильника, в то время, когда станет мягким растереть его с сахаром и какао порошком. На страницу пергамента намазать взятую смесь слоем чуть менее сантиметра, а на нее положить квадратики печенья, чтобы получить прямоугольник 3 шт. х 5 шт.
- Смешать полпачки мягкого масла с творогом и сахаром, хорошо. Массу из творога разложить на среднем ряде печенья, сложить в рулет треугольной формы, послать застыть в холодильник приблизительно на 5 часов. Весьма бережно удалить бумагу с десерта «Домик» из творога, переложить его на блюдо.
