Тефтели сочетается с любым гарниром ( рисом, картофельным пюре, гречкой, вермишелью ) Такую подливу можно использовать для тушения голубцов, перца фаршированного и т.д… Ингредиенты: рис 100 г. картофель 7-8 шт. …
Читать далее »Архивы по меткам: мясные
Классические мясные котлеты по-новому
Котлеты классические. Котлеты стали визитной карточкой русской или советской кухни. Так уж сложилось, что в наших домах это блюдо готовят очень часто. Чтобы ваши котлеты стали достойным украшением семейного стола, …
Читать далее »Мясные тефтельки в сметанном соусе
Так что смело выбирайте любой способ приготовления соуса для тефтелей из сметаны, лепите тефтельки и готовьте, готовьте, готовьте! Ингредиенты: фарш мясной 500 г. яйца 1 шт. рис 1 стакан мука …
Читать далее »Мясные рулеты с чесноком в грибном соусе
Такое блюдо, как мясные рулетики с грибами имеет большое количество не только рецептов, но и названий. Так, к примеру, их еще называют крученики, пальчики или «завиванцi». Ингредиенты: свинина 500 г. …
Читать далее »Мясные тефтели с рисом в сливочном соусе
Тефтели известны в национальных кухнях различных государств, к примеру, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии – аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции. Ингредиенты: фарш …
Читать далее »Ленивые мясные пельмени
В миску выкладываем мясной фарш (я всегда использую свино-говяжий, но можно и любой другой, на ваш вкус), добавляем соль, измельченные лук и чеснок, специи по вкусу (я добавила хмели-сунели). Ингредиенты: …
Читать далее »Мясные ребрышки в глазури
Свиные ребрышки, наверное, одно из самых интересных блюд. Этот недорогой и совершенно не премиальный отруб в процессе долгого томления превращается в абсолютно изумительное мясо, которое само отходит от костей и …
Читать далее »Котлеты мясные на кости в тесте по-херсонски
Держа готовые котлеты за косточку, обмакивать их в тесто и снова выкладывать на сковороду, обжаривать котлеты на кости в тесте по-херсонски с двух сторон до румяной корочки. Ингредиенты: 250 г. …
Читать далее »Любимые мясные котлетки с картофелем
Картофельные котлеты будут с сочной мясной начинкой и хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Такое блюдо правит бал среди экономичных, простых и питательных котлеток! Ингредиенты: фарш мясной 1,5 кг картофель 3-4 …
Читать далее »Мясные тефтели в грибном соусе
Сочная подливка, мягкий и нежный мясной фарш – это отличное сочетание полезных продуктов. Ингредиенты: фарш мясной 500 г. сливки 20% 200 мл грибы 200 г. рис 200 г. сыр твёрдый …
Читать далее »