Архивы по меткам: соусе

Такое блюдо, как мясные рулетики с грибами имеет большое количество не только рецептов, но и названий. Так, к примеру, их еще называют крученики, пальчики или «завиванцi». Ингредиенты: свинина 500 г. …

Тефтели известны в национальных кухнях различных государств, к примеру, на Ближнем Востоке они называются кюфта, на Сицилии – аранчини. Мясные шарики считаются одним из основных национальных блюд Швеции. Ингредиенты: фарш …

Рецепт приготовления сочного бифштекса из говядины в соусе. Говядину разрезать на куски толщиной 10-12 мм, чтобы она равномерно и быстро прожаривалась. Мясо нужно разрезать поперек волокон, а не вдоль. Мясо …

Вряд ли узнаваемый адмирал Нельсон имел какое-то отношение к этому блюду, наверное наименование придумал предприимчивый повар, поклонник английского флотоводца, сам захотевший остаться малоизвестным. Ингредиенты: фарш мясной 500 г. сливки 300-400 …

Говядина — это вид мяса, наиболее часто встречающийся в кулинарных блюдах. Из него можно приготовить практически все мясные блюда. В диетическом питании используется говядина отварная, тушеная, запеченная. Из неё получаются …

Тонко нарезаем красную луковицу. Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. Смешиваем овощи с приготовленным нами сметанным соусом. Даем салату немного постоять — …

Карамельное мясо — это что-то новенькое! Свинина, запеченная в кока-коле, получается невероятно нежной, мягкой и сочной. А благодаря наличию кетчупа и сахара в соусе на поверхности мяса образуется очень аппетитная …

Данный соус будет отличным дополнением к яствам овощным и мясным. В сотейник с крышкой складываем сформированные и обвалянные в сухарях котлеты, а затем заливаем их соусом из сметаны с чесноком. …

Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского питания. Шарики получаются весьма ласковыми, тающими на языке. Ингредиенты: филе куриное 500 г. сливки 200 мл сыр твёрдый 150 г. …

Говядина в кисло-сладком соусе – общие принципы приготовления. Говядину для блюда лучше брать свежую, без темных пятен и неприятного запаха. Желательно брать мясо молодого животного. Ингредиенты: говядина 500 г. ананасы …