Форму для запекания выложить фольгой и первым слоем выложить лук, затем на лук положить стейки и все залить сливочным маринадом. Ингредиенты: стейк форели 250 г. сливки 200 мл лимон 1 …
Читать далее »Архивы по меткам: стейк
Стейк на гриле в лимонно-медовом маринаде
При подаче блюдо можно украсить тонко нарезанными дольками лимона, помидорами черри, рубленой зеленью, листьями зеленого салата. Для изготовления маринада перемешать мед, оливковое масло, лимонный сок и тертую цедру лимона, раздавленный …
Читать далее »Говяжий стейк в вине Мадера с грибами
В простом варианте это говядина с грибами, тушеная в красном вине. Очень давно, когда никто не знал изобилия, выращивать коров и быков для мяса было роскошью, и никому в голову …
Читать далее »Говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами
При подаче на стол говяжий стейк с фасолевым пюре и маслинами посыпать оставшейся половиной колечек из маслин и розмарином. Ингредиенты: 700 г филе говядины 80-100 мл. куриного бульона 2 банки …
Читать далее »