Таковой суп с запахом и вкусом копченой колбасы весьма быстро подготавливается, в случае если незадолго до сварить бульон. Часть бульона можно оставить на другой сутки, к примеру для изготовление супа …
Читать далее »Кофейно-медовый пирог с апельсинами
Рецепт «Кофейный пирог с апельсинами»: Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену. Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой. У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет. Ингредиенты: …
Читать далее »Салат «Изабелла» с копченым окороком
Имейте в виду, если вы салат Изабелла с копченым куриным окорочком делаете в кольце, слои укладывайте плотнее, чтобы салат слоями с копченой курицей и грибами не развалился, когда кольцо будет …
Читать далее »Слоеный салат с картофелем и скумбрией
Слоеный салат с консервами, подготавливается просто, занимателен на вкус. Для торжественной подачи блюдо можно оформить, как «торт». Ингредиенты: сыр твёрдый 100 г. скумбрия в масле 1 банка картофель 3-4 шт. …
Читать далее »Французский сливочный тарт
Десерты французской кухни. Франция действительно заслуженно славится своей изысканной кухней, в которой отдельное почетное место занимают всевозможные десерты. Эти лакомства просто тают во рту, и без них не обойдется ни …
Читать далее »Ореховые пирожные с малиновым вареньем
Хорошее сочетание орехов и малинового варенья. Легенда показывает, что в России первый малиновый сад заложил основатель нынешней столицы страны Юрий Долгорукий. Древние летописи говорят, что посадки занимали такую громадную площадь, …
Читать далее »Узкие блины из картофеля
Блины из картофельного пюре. Вкусные картофельные блинчики на молоке, муке и яйцах. Вкусно и просто, да и выглядят эти блинчики тонкими и аккуратными. Ингредиенты: молоко 300 мл мука 300 г. …
Читать далее »Пирожное из кокосовой стружки и клубники
Рецепт приготовлени пирожного из кокосовой стружки и клубники. Поставить клубнику размораживаться, перемолоть мелко стружку кокоса. Взбить белки до густой пены, всыпать постепенно сахар (оставить две ложки) и продолжать взбивать 5-8 …
Читать далее »Мясо по-французски
Современное «мясо по-французски» чрезвычайно популярное блюдо, оно за годы своей «жизни» сильно видоизменилось. Многие повара внесли свои изюминки в его приготовление. Кто-то дополняет или уменьшает слои, кто-то меняет их местами. …
Читать далее »Салат «Цезарь с лососем» с помидорами черри
Рыбу нарезаем ломтиками и вместе с помидорками кладем к салату. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухарями и пармезаном. Салат Цезарь с лососем и помидорами черри. Ингредиенты: филе лосося/форели 300 г. помидоры …
Читать далее »
Кулинарный сайт Кулинарный сайт