Суп с консервированной фасолью и колбасками

Таковой суп с запахом и вкусом копченой колбасы весьма быстро подготавливается, в случае если незадолго до сварить бульон. Часть бульона можно оставить на другой сутки, к примеру для изготовление супа …

Читать далее »

Французский сливочный тарт

Десерты французской кухни. Франция действительно заслуженно славится своей изысканной кухней, в которой отдельное почетное место занимают всевозможные десерты. Эти лакомства просто тают во рту, и без них не обойдется ни …

Читать далее »

Ореховые пирожные с малиновым вареньем

Хорошее сочетание орехов и малинового варенья. Легенда показывает, что в России первый малиновый сад заложил основатель нынешней столицы страны Юрий Долгорукий. Древние летописи говорят, что посадки занимали такую громадную площадь, …

Читать далее »

Узкие блины из картофеля

Блины из картофельного пюре. Вкусные картофельные блинчики на молоке, муке и яйцах. Вкусно и просто, да и выглядят эти блинчики тонкими и аккуратными. Ингредиенты: молоко 300 мл мука 300 г. …

Читать далее »

Пирожное из кокосовой стружки и клубники

Рецепт приготовлени пирожного из кокосовой стружки и клубники. Поставить клубнику размораживаться, перемолоть мелко стружку кокоса. Взбить белки до густой пены, всыпать постепенно сахар (оставить две ложки) и продолжать взбивать 5-8 …

Читать далее »

Мясо по-французски

Современное «мясо по-французски» чрезвычайно популярное блюдо, оно за годы своей «жизни» сильно видоизменилось. Многие повара внесли свои изюминки в его приготовление. Кто-то дополняет или уменьшает слои, кто-то меняет их местами. …

Читать далее »

Салат «Цезарь с лососем» с помидорами черри

Рыбу нарезаем ломтиками и вместе с помидорками кладем к салату. Поливаем заправкой, сверху посыпаем сухарями и пармезаном. Салат Цезарь с лососем и помидорами черри. Ингредиенты: филе лосося/форели 300 г. помидоры …

Читать далее »