Шашлык из свиной шеи

Самым популярным и широко распространенным блюдом является шашлык из свиной шеи. Свинина – это классика кулинарного шашлычного жанра. Ингредиенты: 2 кг свиной шеи 1 кг помидоров 3-4 головки репчатого лука …

Читать далее »

Антрекот под хлебной корочкой с соусом «Коньячный»

Запекать приблизительно пять мин. в горячей духовке, пока не зарумяниться хлебная корочка. Ингредиенты: говядина 400–500 г. сыр твёрдый 30 г. бульон мясной 1 стакан масло оливковое пол стакана изюм 2,5 …

Читать далее »

Клюквенный соус с изюмом, мандарином и имбирем

Чтобы приготовить Клюквенно-мандариновый соус с имбирем и изюмом надо. Мелкой теркой снять с одного мандарина цедру. Все мандарины очистить, из мякоти выдавить сок. Ингредиенты: 3 мандарина 2 стакана свежей клюквы …

Читать далее »

Торт «Брауни» со сливочным сыром

Насыщенный шоколадный вкус пирожного брауни давно пленил сердца сладкоежек. Добавление к классической сладости чуть солоноватых ноток сливочного сыра сделает этот десерт особенным в глазах постоянных его поклонников. Ингредиенты: для брауни: …

Читать далее »