Торт «Брауни» со сливочным сыром

Насыщенный шоколадный вкус пирожного брауни давно пленил сердца сладкоежек. Добавление к классической сладости чуть солоноватых ноток сливочного сыра сделает этот десерт особенным в глазах постоянных его поклонников.

Ингредиенты:

для брауни:

• масло сливочное 150 г.
• сахара 150 г.
• мука 120 г…
• шоколад 100 г.
• какао 50 г.
• яйца 3 шт.
• ванилин

для крема:

• сыр сливочный 200 г.
• шоколад белый 160 г
• пудра сахарная 100 г.
• пюре клубничное 50 мл..

Приготовление:

1. Растопить масло с шоколадом и какао на маленьком огне, немного охладить. Добавить яйца, сахар, ванилин и муку. Застелить бумагой разъемную форму. Перелить тесто и послать на полчаса в духовку (150 градусов). Брауни готов, в то время, когда схватиться середина.
2. Охладить и убрать на 2-3 часа в холодильник. Взбить сливочный сыр с клубничным пюре и растопленным, немного охлажденным, белым шоколадом. Посредством кондитерского мешка красиво уложить крем на бисквит. Перед подачей торт «Брауни» со сливочным сыром охладить.

Шоколадный брауни со сливочным сыром I Вкусно с нами