Запеченное мясо с овощами и грибами в духовке

Их жарят, запекают в духовке или томят в горшочках. Если добавить других сопутствующих компонентов, можно на своей кухне сотворить угощение, достойное ресторанного меню.

Ингредиенты:

• свинина/говядина 1,5 кг
• грибы консервированные 1 кг
• майонез 400 г
• сыр твёрдый 200 г.
• картофель 4 шт.
• морковь 4 шт.
• перец зеленый неприятный 3 шт.
• перец болгарский красный 2 шт.
• лук репчатый 3 головки
• чеснок 5-6 зубчиков
• специи
• соль

Приготовление:

1. Намазать формочку растительным маслом, на дно положить мясо, порезанное на кусочки. Соединить пряности и соль, посыпать мясо. Обжарить на сковороде порезанный лучок до золотистого оттенка. В том же направлении положить грибы. Обжаривать вместе с луком. Переложить обжаренные грибы и лук на мясо.
2. Сверху разложить картофель, порезанный на полукольца, посыпать пряностями и солью. Раздельно соединить сладкий перец, порезанный на кубики, натертую морковь, прессованный чесночок, порезанный острый перец, майонез. Положить массу в формочку на картофель.
3. Посыпать тертым сыром. Накрыть формочку фольгой, послать на шестьдесят мин. в духовку, выполнять температуру 200 градусов. Убрать фольгу, готовить запеченное мясо с овощами и грибами в духовке еще мин. пятнадцать.

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСО С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ. Как вкусно приготовить мясо в духовке.