Воскресенье , 28 ноября 2021

Турецкий чечевичный суп на курином бульоне

турецкий, чечевичный

Турецкий суп из чечевицы. Это еще один прекрасный рецепт чечевичного супа, который придется по вкусу многим.

Ингредиенты:

  • бульон куриный 1 л
  • чечевица красная 250 г.
  • молоко 250 мл.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • перец чёрный молотый
  • лимон
  • хлеб
  • соль

Приготовление:

  1. Вымыть чечевицу, почистить и измельчить лук и морковь. Положить в кастрюльку лук, перемешивать пять мин., добавить морковь, мешать пять минут. Положить чечевицу, размешать, налить бульон, размешать. Довести до кипения, мин. тридцать готовить на мелком огне.
  2. Измельчить все в блендере, перелить в кастрюльку, налить молоко, посыпать перцем, солью, размешать, закипятить. Сбрызнуть лимонным соком, размешать. Обрезать хлеб, Нарезать на кубики.
  3. Положить в формочку, выпекать минут десять, выполняя температуру 210 градусов. Распустить масло в емкости, добавить паприку. Разлить турецкий чечевичный суп по тарелкам, кинуть кубики подсушенного хлеба, сбрызнуть маслом с паприкой.

Смотрите также

Украинский борщ с говядиной и копченым салом

Замечательное блюдо — борщ с салом и чесноком! Тарелку такого супа всегда приятно съесть. Все …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *