Первое
Крем суп
Оригинальный армянский рецепт крем-супа из йогурта не оставит вас равнодушными. Побалуйте свою семью этим вкусным угощением в жаркий летний день.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 1 литр несладкого классического йогурта;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 1 большая луковица;
- 150 г макаронных изделий по вашему выбору;
- Небольшой пучок мяты;
- Соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления блюда:
- В большой кастрюле взбейте йогурт с яйцами и поставьте эту смесь на маленький огонь. Готовьте, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня.
- Тем временем варите макароны в 3 чашках слегка подсоленной воды до готовности. Влейте их в бульон вместе с водой и перемешайте. Посолите и поперчите.
- Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук до золотисто-коричневого цвета, добавьте мяту и жарьте еще 1-2 минуты.
- Разлейте суп по мискам и добавьте в каждую по ложке лука и мяты. Гарнировать гренками.
FOODideas — это сайт, посвященный искусству приготовления пищи в домашних условиях. В нем собраны лучшие кулинарные рецепты с фотографиями и подробными пошаговыми инструкциями, особенно для приготовления любого сложного блюда. Дом.
