Четверг , 25 июля 2024

Сырный суп со сливками, ветчиной и сухариками

сырный, сливками

Простой и быстрый рецепт приготовления сырного супа с ветчиной. Подавайте горячий сливочно-сырный суп, посыпав его чесночными сухариками.

Ингредиенты:

  • сливки 10-15% 100 мл..
  • ветчина 100 г.
  • сырки плавленые 3 шт.
  • картофель 1-2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • хлеб белый 2-3 куска
  • лук репчатый 1 головка
  • небольшие макароны 2-3 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • вода 2 л
  • перец чёрный молотый
  • лист лавровый
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  1. Налить в кастрюльку воду и поставить на пламя. Нарезать картофель, мелко Нарезать морковь и лук. В кипящую воду переложить картофель, соль и лавровый листик.
  2. Обжарить на сливочном масле морковь и лук до мягкого состояния, налить в конце сливки. Положить к картофелю макароны. Положить в емкость плавленый сырок, налить чуть-чуть тёплого бульона, мешать, пока не растворится сыр.
  3. Положить подготовленный сыр в кастрюлю с картофелем и макаронами, добавить обжаренные овощи со сливками и ветчину, порезанную на кубики. Варить сырный суп со сливками и ветчиной несколько мин. по окончании закипания. Посыпать перцем, зеленью. Сделать сухарики: Нарезать на кубики хлеб, подсушить на сковороде.

Сырный суп с ветчиной

Смотрите также

Солянка по-грузински

Рецепт настоящей грузинской солянки, вы будете в восторге от ее насыщенного вкуса и удивительного аромата. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *