Вкусные щи

Рецепт вкусный, молочный, необычный и злой. Вы будете в восторге от этого вкусового сочетания. Попробуйте приготовить эти капустные супы для семейного обеда.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• как приготовить вкусные щи из кислой капусты ! Пошаговый рецепт…

Ингредиенты

• 400-500 грамм курицы;
• 3 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• 200 г капусты;
• 200 мл молока;
• 1 корень сельдерея;
• 1 чайная ложка сахара;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1-2 лавровых листа;
• Небольшой пучок зелени;
• Соль, перец.

Рецепт приготовления блюда:

1. Растопите масло в сковороде, промойте мясо и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сливочном масле до появления небольшой корочки. Лук очистить и нарезать, морковь очистить и натереть на крупной терке, высыпать все в мясо и перемешать.
2. Очистите и натрите на терке корень сельдерея, добавьте в кастрюлю и перемешайте. Жарить около 5 минут, перемешать. Очистите картофель, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю; влейте 0,5 л горячей воды и варите 10 минут.
3. Затем влейте еще две порции кипятка и перемешайте. Нашинковать капусту, вымыть перец, очистить его от внутренностей и нарезать тонкими полосками. Когда капустный суп закипит, перемешайте капусту с перцем. Готовьте еще 10 минут, после чего закипит.
4. Затем влейте теплое молоко и снова доведите до кипения. Посейте, попробуйте на соль, добавьте перец и обильно посыпьте приправой. Промойте зелень, нарежьте ее мелкими кусочками, добавьте в суп и перемешайте.
5. Через 30 минут снимите с огня, накройте крышкой и варите 10 минут. Готовый вкусный капустный суп подавайте в тарелке и украсьте по своему вкусу.

как приготовить вкусные щи из кислой капусты ! Пошаговый рецепт приготовления !