Молочный суп для детей

Рецепт молочного супа для детей в возрасте от 1 года и старше. Даже самые привередливые гурманы с удовольствием съедят его, особенно если на гарнир подать варенье или конфитюр. Этот рецепт супа известен как «затирка».

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:

Ингредиенты

• 1,5 чашки чистой воды;
• 1,5 чашки молока;
• 170 г муки;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• Щепотка соли.

Рецепт приготовления блюда:

1. Просейте муку в миску и сделайте углубление. Взбейте яйцо с солью и размешайте в муке. Растереть яйца в муке, удобнее всего это делать вилкой. У вас должна получиться смесь, похожая на панировочные сухари.
2. Доведите до кипения кастрюлю с водой, добавьте соль и поставьте на средний огонь. Всыпьте хрупкие комочки муки в воду и тщательно разомните комочки вилкой. Доведите до кипения и варите еще 2-3 минуты, постоянно помешивая. Если этого не происходит, добавьте необходимое количество муки (1-2 ст. ложки).
3. Смешайте полученную основу с маслом и добавьте холодное молоко (для взрослых блюд можно добавить теплое молоко). Этот рецепт молочного супа подходит для детей от 1 года. Даже самые привередливые гурманы с удовольствием съедят его, особенно если на гарнир подать варенье или конфитюр. Этот рецепт супа известен как «затирка».