Куриные крылышки на корейский мотив

Предлагаем Вашему вниманию ароматные куриные крылья барбекю на корейский мотив! Замаринованные в обалденно-вкусном соусе.

Мясо получается оригинальное на вкус с отменным оттенком остроты. Данное блюдо хорошо подойдет в качестве закуски к пиву, а также будет отличной добавкой к картофельному пюре или рису.

Ингредиенты:

• крылышки куриные 1,8 кг
• яйца(белок) 3 шт.
• лук-шалот 1 шт.
• соус соевый 1/4 стакана
• сок яблочный 3 ст.л.
• уксус рисовый 1 ст.л.
• кунжут 1 ст.л.
• мед 1 ст.л.
• сода 2 ч.л.
• перец красный молотый 1 ч.л.
• соль морская 3/4 ч.л.
• имбирь свежий 1/2 ч.л.
• чеснок 1 зубчик

Приготовление:

1. Смешать соевый соус, яблочный сок, мед, рисовый уксус. Добавить кунжутное семя, корейский красный перец, тертый зубчик чеснока, имбирь, мелко нарезанный лук-шалот. Соединить сырые куриные белки с солью и пищевой содой, немного взбить, намазать крылышки. Курицу запечь на решетке. Соус подать раздельно.

Куриные крылышки по корейски Дакбоккымтан

Куриные крылышки с картошкой