Гуляш из говядины с горчицей и яблоком

Говядина с яблоком и горчицей — быстрые и вкусные рецепты с фото. Говядину можно готовить не только с картошкой, так же ее можно приготовить и с яблоками.

Ингредиенты:

• говядина 500-800 г
• морковь 1 шт.
• яблоки 1 шт.
• сок томатный 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• мука 1 ст.л.
• горчица дижонская 1 ч.л.
• сахар 1 ч.л.
• чеснок 1 зубчик
• перец чёрный молотый
• лист лавровый
• соль

Приготовление:

1. Порезать говядину кубиками и пожарить на сковороде, разогрев предварительно оливковое масло. Положить в емкость, посыпать мукой. В том же направлении добавить крупно нарезанные морковь и лук. Положить продукты в мультиварку.
2. Почистить и порезать на небольшие кубики яблоко, добавить к мясу. Смешать томатный сок и горчицу, налить смесь в мясо, посыпать перцем, положить лавровый листик, посыпать сахаром. Перемешивать не требуется.
3. Готовить гуляш из говядины с горчицей и яблоком в режиме тушения, 60 минут. Мин. за 10 до готовности положить измельченный чеснок и размешать. Подать гуляш с любимым гарниром или как независимое блюдо.

Совет

Готовить можно и в простой кастрюльке, выполняя ту же последовательность, но сока должно не меньше одного стакана, при выкипании добавить тёплую воду.

Гуляш из говядины с яблоком и горчицей. Рецепт под видео.