Дедушкины мясные фрикадельки

Дедушкины мясные фрикадельки пошаговая инструкция. Залить зачерствевший хлеб молоком, когда станет мягким, слить оставшееся молоко. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, с небольшим нажимом скатать шарики.
Ингредиенты:

• хлеб 1 буханка
• фарш говяжий 450 г.
• фарш свиной 450 г.
• сыр твёрдый 120 г..
• молоко 1-1,5 стакана
• базилик засушенный 3 ст.л.
• петрушка сушеная 1 ст.л.
• порошок чесночный 1 ч.л.
• перец чёрный молотый 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Залить зачерствевший хлеб молоком, в то время, когда станет мягким, слить оставшееся молоко. Смешать все ингредиенты для фрикаделек, с маленьким нажимом скатать шарики. Разложить дедушкины фрикадельки на противне, застланном пергаментной бумагой, выпекать в прогретой до 200 градусов духовке пятнадцать минут, после этого переложить их в сотейник и тушить до готовности в соусе.

ТЕФТЕЛИ вкуснейшие без риса или мясные шарики.