Нежное куриное филе в сметане с чесноком

Курица в сметане с луком и грибами и куриные окорочка с чесноком и сметаной.

Ингредиенты:

• филе куриное 400-500 г.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• сметана 5 ст.л.
• майонез 2-3 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• чеснок 4 зубчика
• паприка молотая 1 ч.л.
• хмели-сунели 1 ч.л.
• вода 400 мл.
• масло растительное
• зелень
• сахар
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на кусочки среднего размера. Натереть очищенную и вымытую морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Обжарить на масле мясо в течение трех-пяти мин., пламя–сильный, продукт помешивать. Раздельно обжарить лук, он будет мягким, добавить морковь, потушить вместе пара мин..
2. В воду всыпать муку, влить сметану и майонез, хмели-сунели, молотую паприку, соль и сахар. Ингредиенты перемешать, довести смесь до кипения, добавить обжарку и мясо. Тушить массу на негромком огне в течение 10 минут. В конце изготовление куриного филе в сметане добавить рубленую зелень и измельченный чеснок.

ФИТНЕС РЕЦЕПТЫ куриная грудка в кефире с чесноком