Пятница , 31 марта 2023

Селедка по-голландски с лимоном

селедка, по-голландски, жир

Селедка — это простой, недорогой и полезный для здоровья продукт. Возьмите на вооружение рецепт соленой селёдки по-голландски. Селедка солится в банке с морковью, луком и лимоном.

Ингредиенты:

  • сельдь свежемороженая 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • сахар 6 ч.л.
  • перец чёрный молотый
  • лист лавровый

Приготовление:

  1. Для изготовление блюда пригодится жирная сельдь. Тушку надо разморозить на нижней полке холодильника. Отрезать голову, удалить жабры, разрезать брюшко, удалить внутренности. Вдоль спинки разрезать кожу, снять ее от головы к хвосту, с обеих сторон. Делать это надо бережно, чтобы не оторвались кусочки мяса. Вырезать плавники и удалить хвост, достать хребет. Разделяем тушку пополам со спины, вынимаем ребра и другие небольшие кости.
  2. Филе нарезать маленькими кусочками шириной в два сантиметра. Нарезать узкими кружками лимон, лук – кольцами, натереть морковь. Все продукты выложить в банку слоями: лук – на дно, после этого лавровый лист, немного моркови, лимон, сахар, молотый перец. Сверху – сельдь, слои повторить пара раз, их надо уплотнять. Заполненную банку закрыть крышкой, поставить в холодильник. Через сутки или два сельдь по-голландски готовься.

Вкусненькая малосольная селедка \

СЕЛЕДОЧКА ПО- ГОЛЛАНДСКИ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ РЕЦЕПТ ПОСОЛА

Смотрите также

Самый любимый бутерброд

Подробный фото рецепт от домохозяек: Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Хлеб — произвольно. Масло сливочное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *