Выпечка
Сметанный торт из крекеров с фруктами
Лучшие рецепты торта из крекеров и сметаны с различными добавками. 20.01.2018. Когда гости на пороге, и угощение нужно приготовить быстро, на помощь приходит крекер и сметана.
Ингредиенты:
- сметана 500 г.
- печенье крекер 300 г.
- шоколад 200 г.
- пудра сахарная 150 г.
- желатин 30 г.
- желе 1 упаковка
- фрукты
Приготовление:
- Желатин замочить в холодной воде, пока не разбухнет. Перемешать сахарную пудру со сметаной. На водяной бане растопить желатин и узкой струйкой влить в сметану, неизменно помешивая. Поломать крекер, положить его в сметану и перемешать.
- Застелить разъемную форму пленкой, натереть шоколад. Выложить смесь сметаны с печеньем в три слоя, любой пересыпая тертым шоколадом. Послать форму в мороз на час или два. Застывший торт достать из холодильника.
- Украсить торт фруктами и залить желе (разводить в меньшем количестве воды, чтобы лучше застыло). Снова послать в холодильник, до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекеров с фруктами готов.
Совет
Вместо крекера можно применять другое печенье или порезанный бисквит. По желанию кроме этого можно добавить фрукты или порезанное кубиками желе. Можно не перемешивать сметану и крекер, а выложить слоями, шоколад заменить джемом.
