Сметанный торт из крекеров с фруктами

Лучшие рецепты торта из крекеров и сметаны с различными добавками. 20.01.2018. Когда гости на пороге, и угощение нужно приготовить быстро, на помощь приходит крекер и сметана.

Ингредиенты:

• сметана 500 г.
• печенье крекер 300 г.
• шоколад 200 г.
• пудра сахарная 150 г.
• желатин 30 г.
• желе 1 упаковка
• фрукты

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде, пока не разбухнет. Перемешать сахарную пудру со сметаной. На водяной бане растопить желатин и узкой струйкой влить в сметану, неизменно помешивая. Поломать крекер, положить его в сметану и перемешать.
2. Застелить разъемную форму пленкой, натереть шоколад. Выложить смесь сметаны с печеньем в три слоя, любой пересыпая тертым шоколадом. Послать форму в мороз на час или два. Застывший торт достать из холодильника.
3. Украсить торт фруктами и залить желе (разводить в меньшем количестве воды, чтобы лучше застыло). Снова послать в холодильник, до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекеров с фруктами готов.

Совет

Вместо крекера можно применять другое печенье или порезанный бисквит. По желанию кроме этого можно добавить фрукты или порезанное кубиками желе. Можно не перемешивать сметану и крекер, а выложить слоями, шоколад заменить джемом.

Торт с фруктами