Домашнее пирожное «Whoopie»

Пирожное Whoopie Pie оригинально выглядит – сочетание насыщенных шоколадных оттенков и белого крема делает изделие праздничным, торжественным и очень аппетитным.

Ингредиенты: для теста:

• мука 150 г.
• сахар 110 г.
• масло сливочное 100 г.
• молоко 100 мл.
• какао 65 г.
• яйца 1 шт.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.

для крема:

• сливки 30% 200 мл
• пудра сахарная 1/2 ст.л.

Приготовление:

1. Масло немного размягчить, взбить с сахаром, добавить яйцо, и опять взбить. Перемешать сухие
   Ингредиенты: какао, муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Неспешно добавить мучную смесь и молоко к масляной смеси.
2. Выложить тесто на пергамент столовой ложкой, разровнять, чтобы оказался маленькой круг. Выложить, так, другое тесто. Выпекать в духовке 10-12 мин., остудить. Крем: взбить сливки и сахарную пудру.
3. Взять один испеченный круг (вупи), на него выложить ложкой или посредством кондитерского мешка крем, и накрыть второй половинкой вупи. Так же поступить и с остальными вупи.
4. Послать домашнее пирожное «Whoopie» в холодильник (мин. на 30). По окончании времени пирожное можно кушать. Хранить готовые вупи можно в холодильнике или в морозилке.

ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА ИЗ 5 ИНГРЕДИЕНТОВ | MILLIONAIRE'S SHORTBREAD